お蕎麦にはまってます！！

最近おいしいお蕎麦のお店を教えてもらってからお蕎麦にはまってます。

神戸市内だけでなく、淡路島や三田など車で１時間位でドライブにもなり、知らない土地にいけたりして楽しいです。

もちろん食べるのが好きなんですが、一度作ってみたくなり、蕎麦打ち体験に行ってきました。

こねる作業は中々重労働で、切るのは、ほそーーく均等に切ろうとしますが難しいですね。

ああいう作業は性格が出ますね。

完成のお蕎麦です。作りたてのお蕎麦はみずみずしくておいしいです。

無心になれますしまた打ちに行きたいですね。

蕎麦打ちの所にいたヤギ？ヒツジ？です。　笑

今年もお世話になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　垣内